2020. május hónap bejegyzései

Zuhanyajtó típusok

Zuhanyajtó típusok

zuhanyajtó
zuhanyajtó

A zuhanyajtó a zuhanykabin egyik legfontosabb része. Nagyon fontos, hogy több szempontból is átgondoljuk a kiválasztását, kezdve azzal, hogy milyen típusú zuhanyajtóra van szükségünk.

A zuhanyajtó típusa és mérete fogja meghatározni, mekkora helyre van szükség a fürdőben, hogyan helyezkedjen el a zuhanykabin.

Nézzük, milyen típusú zuhanyajtók vannak, és milyen fürdőszobába passzolnak.

Zuhanyajtó típusválasztás előtt

A fürdőszoba mérete, főfalai, és nagyjából a csövezések is adottak. Ezért tervezhető, hogy mi az a maximális hely, ahová a zuhanykabin, minden kiegészítő elemével együtt be kell férnie.

A maximális méretnél egy kicsit kisebb területtel kalkuláljunk, mert murphy nem alszik, és ez leginkább az építkezésekre és felújításokra igaz.

A rendelkezésünkre álló hely mérete leszűkítheti a zuhanykabin típus választási lehetőségeinket, bár a formák terén még van mozgásterünk, nem kell aggódni.

Tehát meg van a méret.

Zuhanyajtó típusa

Ha meg van a hely, ahová elképzelhetjük a zuhanykabint, akkor kezdjük el nézegetni a formákat. Nézzük, milyen formájú, milyen típusú zuhanyajtó közül választhatunk.

Első lépésben nézzük meg a helyet, ahová tervezzük, és gondoljuk át, hol lesz a zuhanyajtó. Hová fog esni, és hogy jobbos vagy balos nyitásirányú legyen, vagy éppen mindkettő érdekes lehet.

Zuhanyajtó típusa – Nyíló zuhanyajtó

A nyíló zuhanyajtó a legegyszerűbb. Olyan, mint egy szoba ajtó, ami kifelé nyílik. Tehát elegendő szabad helyre lesz szükség a zuhanykabin előtt, hogy ki tudjuk nyitni a zuhanyajtót és ki is tudjunk rajta lépni.

Tehát ez helyigényes, ugyanakkor ez a legmegbízhatóbb típus, mert ez a legegyszerűbb konstrukció.

Zuhanyajtó típusa – Csukló zuhanyajtó

A második ajtó típus is ismerős lesz, a csuklóajtó olyan, mint a régi harmonika ajtók, így kis helyen önmagába lehet „összecsukni”.

Csukódhat kifelé a zuhanykabinból, ekkor számolni kell az ajtó méretével is a fürdőszoba tervezésekor, és csukódhat befelé, a zuhanykabin belseje felé, ekkor nem kell nagy ráhagyással számolnunk a zuhanykabin helyét. Ez már helytakarékosabb megoldás.

Zuhanyajtó típusa – Toló zuhanyajtó

A tolóajtó lesz a leginkább helytakarékos megoldás. Az ajtó egyik részét ráhúzzuk a másikra, és általában a zuhanykabin belseje felé, így helyet nem foglal.

Azonban a méretét jól ki kell találnunk a tervezéskor, hogy a zuhanykabinból való ki-, és belépés kényelmes legyen, ne kelljen kényelmetlenül préselődni.

Kisméretű vagy már zsúfolt fürdőszobákba ez lesz a legjobb megoldás.

Zuhanyajtó típusa – Oldalfal, válaszfal, zuhanyfal

Az utolsó zuhanyajtó típus kicsit speciális, mert ez nem is igazi ajtó.

Hanem komplexebb megoldást nyújtó zuhanyfal, vagy oldalfal. Ilyen esetben a zuhany alól kilépés egyszerű, nem kell sem nyitni, sem csukni a zuhanyajtót, mivel az most nincs.

Beépíthető közvetlenül kád mellé is.

Zuhanyajtó méretek

Fontos szempont a kiválasztáshoz a méret is.

A standard zuhanyajtóknak nagyjából megegyeznek a méreteik, típustól függetlenül van lehetőség egyedi zuhanyajtó készítésére is, ha egyetlen méret sem felel meg számunkra.

A standard zuhanyajtók szélessége:

70-75-80-85-90-95-100 cm

105-110-115-120-130 cm

140-150-160-170-180-190-200 cm

lehet.

Összegezve

A zuhanyajtó az a része a zuhanykabinnak, ahol kilépünk a víz alól. Több típusból és több méretből is választhatunk, érdemes alaposan végig gondolni, mert ez az egyik legfontosabb része a zuhanykabinnak.

Kézmosás a vendéglátásban

Kézmosás a vendéglátásban

falikút
falikút

A kézmosás a mai világban kiemelten hangsúlyos szerepet kap és ezzel nincs másképp a vendéglátó szektor sem. Az ételek megfelelő minőségű előállításhoz ugyanis a higiéniai feltételek biztosítása is szükséges a konyhában dolgozók számára. Ennek a szükséges higiéniának pedig alappillére maga a kézmosás a vendéglátásban is. Ennek biztosítására néhány alapszabályt mindenképp érdemes betartanunk.

Kézmosás szabályai a vendéglátásban

A vendéglátásban természetesen higiéniai szabályok tömkelege található és így a megfelelő szintű kézmosásra is megtalálható az idevágó passzus.

Ez pedig nem más, mint az Európai Parlament és Tanács az 852/2004/EK élelmiszer higiéniáról szóló rendeletének II. mellékletének I. fejezetének (4) pontja, mely szerint:

„Kellő számú, megfelelően elhelyezett és kézmosásra kialakított mosdókagylónak kell rendelkezésre állnia. A kézmosásra szolgáló mosdókagylókat hideg és meleg folyóvízzel kell üzemeltetni, megfelelő tisztítóanyagokkal és higiénikus kézszárítási lehetőséggel is el kell azokat látni. Adott esetben az élelmiszerek mosását a kézmosásra szolgáló berendezéstől elkülönítetten kell megoldani.”

Megfelelő kézmosó hely kialakítása

A kellően higiénikus kézmosáshoz tehát a szabályok figyelembevételével az alábbiak szerint kell kialakítani a kézmosó helyet:

  • Több helyiségből álló létesítmény minden olyan helyiségében, ahol az élelmiszert, illetve a nyersanyagot kézzel érinthetik helyén, elérhető távolságban hideg-meleg folyóvizes (kevert) kézmosó berendezés kell.

  • A mosdókagyló mérete legyen alkalmas az alapos és előírásszerű kézmosásra.

  • A mosdókagyló környezetében a szennyeződésnek kitett falfelület mosható, fertőtleníthető legyen.

Higiénikus kézmosás kellékei

A megfelelő szintű kézmosáshoz tehát mindenképp szükséges egy minőségi kézmosó megléte, de még számos más kellékre is szükségünk lesz a higiéniai szabályok betartásához, melyek az alábbi kellékek lehetnek:

  • álló vagy fali kivitelű, lehetőség szerint rozsdamentes ipari kézmosó

  • kézszárító (eldobható papírtörlő, szárítógép)

  • kéztisztító és kézfertőtlenítő szer, adagolóval és jól olvasható, látható használati utasítással,

  • erős kézszennyezéssel járó helyeken körömkefe

  • hulladékgyűjtő edény a használt kéztörlőknek

Kézmosás folyamata

  • Nedvesítsük be vízzel a kezünket.

  • Adagoljunk megfelelő mennyiségű folyékony szappant a tenyérbe.

  • Dörzsöljük össze a tenyerünket.

  • Dörzsöljük az egyik tenyerünkkel a másik kéz kézfejét úgy, hogy aközben az ujjakat összefonjuk.

  • Váltott kézzel ismételjük meg.

  • Dörzsöljük össze a két tenyeret úgy, hogy az ujjakat összefűzzük.

  • Dörzsöljük az egyik kéz tenyerével a másik kéz ujjainak hátát úgy, hogy az ujjak horogszerűen összeakaszkodnak.

  • Váltott kézzel ismételjük meg.

  • Markoljuk meg az egyik hüvelykujjat és körkörös mozdulattal dörzsöljük, majd váltsunk kezet.

  • Az egyik kéz ujjbegyeit dörzsöljük a másik kéz tenyeréhez körkörösen, majd váltsunk kezet.

  • Folyóvízzel alaposan öblítsük le a kezet.

  • Kézszárításhoz egyszer használatos papírtörlőt alkalmazzunk.

  • A vízcsapot a papírtörlő segítségével zárjuk el.

Összegezve:

A megfelelő, higiénikus kézmosáshoz tehát mindenképp szükséges egy erre a célra fenntartott kézmosó megléte, de emellett a kézmosás folyamatának ismerése is nagyban hozzájárulhat a steril körülmények kialkításához.